Модульный сырзавод на 1000л в сутки

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Предназначен для производства сыров твердых и полутвердых, так же мягких, масла сливочного.

Состав оборудования

Перечень оборудования ММЗ-1 000

1.Насос молочный, 1 500л/ч -1шт

2.Узел фильтрации грубой очистки молока -1шт

3.Узел фильтрации тонкой очистки молока -1шт

4.Узел учета принятого сырья -1шт

5.ТМУ500 ванна длительной пастеризации для созревания смеси-1шт

6.Насос молочный, 1 000л/ч -1шт

7.Сепаратор-сливкоотделитель 500л/ч -1шт

8.ТМУ-100 для сливок -1шт

9.Маслобойка 50л -1шт

10.Сыроварня МС-500 -1шт

11.Бойлер системы нагрева со шкафом управления сыроварней и ванной ТМУ -1шт

12.Солильный бассейн, с системой поддержания температуры -2шт

13.Водонагреватель аккумуляционный электрический, 200л -1шт

14.Ванна моечная двух гнездовая -1шт

15.Стол технологический с отбортовкой -3шт

16.Вакуумный автомат -1шт 17.Стеллаж для обсушки сыра -2шт

18.Сыродельный стол технологический с отбортовкой -1шт

19.Тележка формователь (с перфорированными формами в количестве 50шт) -2шт

20.Пресс-тележка -1шт

21.Стол технолога с лабораторным оборудованием (рН-метр, термометр, анализатор качества) -1шт

22. ТМУ-500 -1шт

23. ГЛВ -1шт

24. Холодильный афягрегат -1шт

25. Холодильный агрегат -1шт

26. Холодильный компрессор

27. Выносной пульт управления

28. Тепловая завеса

29. Воздушный компрессор -1шт

30. Сплит-система кондиционирования -2шт

I Производственное;

II Санузел;

III Комната переодевания;

IV Тамбур;

V Холодильная камера;

VI Аппаратная.

Технические характеристики цеха:

Обслуживающий персонал

3 человека

Площадь мини-завода

51,5 м2

Установленная мощность

86 кВт

Потребляемая мощность

35-60 кВт/ч

Расход воды при использовании генератора ледяной воды

1,5 м3/сутки

Климатическое исполнение

Север (от -45 до +50 С)

Изготовим под заказ модульные сырзаводы на 2000, 3000, 5000, 10000, 500 л переработки молока в сутки. а так же модульные сыроварни от 100л переработки молока в смену.

Характеристики