Трубчатый стерилизатор 500л/ч

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.

Установка состоит из трубчатых теплообменников.

Основные части :

- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;

- блок дезодораци продукта вакуумом;

- блок пастеризации продукта перегретой водой;

- выдерживателя;

- блок охлаждения продукта до заданных температур;

Технические характеристики:

Производительность – 500 л/ч

Температура входящего продукта - 5 оС

Температура продукта на выходе - 5 оС

Давление пара - более 5 кг/см2

Расход пара – 75 кг.

Температура лед яной воды – 1 оС

Расход воды – 1500 л.

Температура перегретой воды 135 оС

Температура стериллизации – 95-121 оС

Время выдерживания – 30 сек.

Температура воды для теплообменника предохлаждения – менее 30 оС

Температура гомогенизации – 65-70 оС

Баластный бак – 75л.

Кислотно – щелочной насос – 2х100 л/ч

Габариты - 3х2х2,5 м

Наше оборудование youtube com/steelbeer8638

Характеристики